店長日記 - 　ほうとう作り研究所　　ワタショク (Page 15)

2011年06月23日

梅雨の中休みといった感じでしょうか？昨日、今日と、暑い日になっております。我が家の庭先の紫陽花がようやく咲き始めました。所によってはすでに満開となっている場所もあるようですが、この季節にピッタリの花ですね。これはうちに咲いているものではありませんが、昨年このカシワバアジサイという種類を初めて見ましたが、これは、八重咲きのもので、とても大きく見え、目を引きます。この他にも一重咲きのものもあるようで、葉の形が柏に似ているとの事で、この名前がついているようです。

2011年06月22日

今日は、一年で一番昼が長い日、夏至ですね。夏らしく最高気温もぐんぐん上昇し、３５℃までいったとか・・・・昨年も梅雨の合間の晴れた日にも３５℃前後の暑い日になったりしていました。２４節季のうちの一つである夏至ですが、次の２４節季は小暑、そして、大暑へと続き、これからもっと熱くなりそうな感じですね。今年も熱中症対策が必要となりそうです。

2011年06月21日

昨日から山梨県内では桃の出荷が始まりました。早生品種のはなよめや千代姫などのようです。このはなよめとは、最初に出荷される品種でやや小ぶりの桃です。千代姫の果肉は白色、肉質はやや蜜で柔軟多汁と言う事だそうです。こちらは、いつも店長日記に登場します弊社隣の桃畑とは違う畑の桃です。こちらの写真の桃はまだ色が着き始めといったところでしょうか？出荷になるまでにはもう少しかかるようです。これから山梨は最盛期のさくらんぼや、桃、葡萄へと色んな果樹が楽しめる季節となっていきます。

2011年06月20日

そろそろ、お中元の時期となりましたが、弊社では、今年も、Webショップ限定、お中元早期割引セールを実施いたします。ＴＯＰページより、お中元早期割引セール品をクリックしてください。今年の厳選されたお中元用ギフトが５種類、２０％ＯＦＦとなっております。昨年好評のキムチ・カレースタミナセットや定番の夏のほうとうおざら詰め合わせや、新しく夏のほうとうおざら２人前と吉田のうどん２人前をセットにした新ギフトも登場！お支払方法のバリエーションが増えましたのでよりお買い物がしやすくなったと思います。是非、ご利用下さい。

2011年06月17日

今年も河口湖で恒例の、２０１１河口湖ハーブフェスティバルが今日、６月１７日から、７月１０日まで開催されます。まだ、早咲きのラベンダーが咲き始めたとの事で、見ごろを迎えるのは、今月下旬から来月上旬頃になるようです。河口湖畔の八木崎公園、大石公園、大池公園を中心に行われております。今年は、節電の影響で夜間のライトアップは中止されるという事ですが、今年も、多くの観光客が、ラベンダーの花を目当てに河口湖に訪れる事でしょう。

2011年06月16日

今年、関東甲信越地方は５月２７日に梅雨入りしました。沖縄などでは梅雨明けしたとの報道もありますが、週間天気予報など見ますと、こちらで梅雨明けはまだまだのようです。今晩から明日にかけて大雨の予報も出ており、九州地方では大雨の被害も出ているようです。昨年、関東甲信越地方は６月１４日に梅雨入りし、翌月７月１７日に梅雨明けとなりました。今年は梅雨入りが昨年より、２週間ほど早かったので、今年の梅雨明けは、７月上旬になるのではないかと思います。個人的には早く梅雨明けしてくれないかな～と、思います。

2011年06月15日

今週末は各地で色んなイベントがあるようです。昨日の話題のホタルまつりや境川や、市川三郷町などではとうもろこしの収穫祭など、さまざまです。気になるイベントなど当ホームページのリンク先でご確認いただくと詳しく載っています。先日、とよとみの道の駅にお邪魔した際、周りがトウモロコシ畑が多かったので写真を撮ってまいりました。一言、トウモロコシといっても、日本全国各地で、呼び方がいろいろあるようで、山梨、長野あたりでは、「もろこし」と言ったりしてますよね。「きび」や、「とうきび」、など、色んな言葉もあるようです。

2011年06月14日

最近、弊社社員の何人かが、ホタルの目撃情報を私にくださいます。「うちの近所で見たよ」「うちの庭先で見たよ」という声を聞き、『写真が撮れたら撮ってきて』とお願いしましたら、御坂町在住のパートのＫさんの家の前の道路の向こうが小川になってて、そこで昨晩撮ってきたそうです。この様に、山梨県内では意外とあちらこちらでホタルが見られるようです。今週、来週と、各地でホタルまつりなどの催し物があるようなので出かけてみてはいかがでしょうか？また、身近なところでも見られたりするかもしれません。探してみてはいかがでしょうか？

2011年06月13日

わが家の近所の葡萄畑の巨峰のその後ですが、徐々に成長してきました。早い畑では、そろそろ袋掛けが始まっているようですが、わが家の近所の葡萄畑ではこんな様子です。昨年は、山梨県内では、葡萄のベト病が多く発生したようで、昨年に関してはあまり良くなかったようです。今年は、早くからベト病に対する対策を、呼びかけていたようなので今のところ、大きな被害は出ていないようです。この、梅雨時に多く発生すると言われているので、今後、さらに注意が必要のようです。おいしい果物をつくるには色々と手がかかるようですね。

2011年06月10日

本日より新商品、吉田のうどん冷やしぶっかけ４人前が新登場です。従来の吉田のうどんより麺幅を３種類にし、添付の麺つゆに絡みやすくおいしくいただけると思います。添付の麺つゆはストレートタイプですのでそのままぶっかけでお楽しみ下さい。もちろん温かいうどんとしてもおいしくいただけます。「煮込みうどん」や、熱々の「釜揚げうどん」に「つけ麺」に、色んな吉田のうどんをお楽しみください。また、当ホームページでは吉田のうどんをはじめ、当社製品を使ったあなたのオリジナルレシピがございましたらメールまたは、お便りでお寄せ下さい。レシピを採用された方（同じレシピのご応募が多数の場合は抽選になります）には粗品を進呈いたします。

2011年06月09日

皆さん、ご存知の事と思いますが、６月１９日は父の日ですね。早くも父の日にほうとうやおざらなどを贈りたいという依頼が届いております。４月よりクレジットカードでのお支払いが可能になり、贈り物としてご利用しやすくなりました。今週初めから、コンビニ払いや、電子マネー払いも可能となりましたので、選択の幅が広がったと好評いただいております。母の日には赤いカーネーション、父の日には白いバラの花を贈るのがならわしだそうです。日頃の感謝を込めて贈っていいかがでしょうか？

2011年06月08日

昨日は、梅雨の間の晴れ間といった感じでしょうか？山梨県内でも最高気温は３０℃まで達した模様です。空に浮かんだ雲を見ると夏の雲のようでした。さ来週にはもう夏至になるようですが、少しづつ季節が早まっているのかもしれません。今年は、全国的に、省エネやエコについて、見直されているようで、この傾向が続けば地球の温暖化にも歯止めがかかって来そうな気がします。

2011年06月07日

先週、ニュースで６月１９日をもって高速道路の１０００円と、一部の路線での無料化社会科実験の終了が発表されました。来週の日曜日で終了という事ですね。この、ＥＴＣの１０００円は、山梨県を訪れる観光客にとって影響が出そうな気がします。弊社前の道路の向こう側は、もう、中央高速道路なのですが、元々、高速道路の料金設定が高いのでは…という気がするのは私だけでしょうか？

2011年06月06日

今日は、５月の売れ筋商品のベスト５の発表です。５月は最近の中では順位にかなりの変動がありました。気になる順位は夏のほうとうおざら２人前が５位、４位には信玄武者ほうとう箱入りの大、３位はセール品で出していました信玄武者ほうとう２人前お試しセット、２位は吉田のうどん４人前、１位は信玄武者ほうとう２人前でした。１位の信玄武者ほうとう２人前以外は、順位に大きな変動がありました。吉田のうどんや、夏のほうとうおざらなど、この時期ならではのメニューも人気になっています。なお、ＴＯＰページ左側のランキングにはお試しセットが現在はないため、３位以下が繰り上がっての表示となっております。

2011年06月03日

先日も、薔薇の花の話題をしましたが、石和温泉駅前ロータリーでは薔薇の花が見ごろを迎えています。ここにはディズニーランドローズという薔薇があります。四季咲中輪バラで春から秋にかけて咲き、花径が約８ｃｍで、オレンジ色もしくはピンク色、これは時間の経過とともにオレンジからピンクへと色が変わっていくものらしいです。アメリカのディズニーランドリゾートの担当者とバラ育種会社であるジャクソン＆パーキンス社が選抜し、カルフォフニアのディズニーランドで多く見られるようです。もちろん、日本のディズニーランドにもあると思います。

2011年06月02日

今日は久しぶりにサッカーの話題です。昨年の６月と言えば、Ｗ杯南アフリカ大会の話題が多かった事と思います。本田、長友、川島選手らの活躍が思い出されます。昨日、オリンピック世代（Ｕ－22)の日本代表国際親善試合がありました。ヴァンフォーレ甲府からは唯一、吉田豊選手が選ばれました。名古屋グランパスの永井選手の活躍もあり、オーストラリア代表との１戦は、３対１で快勝いたしました。後半、４５分に、途中出場を果たした吉田選手ですが、日本代表となり、フル出場できる選手になっていただきたいと思います。

2011年06月01日

今日から６月になりました。衣替えの今日は、店長日記３００回目です。さて、山梨県はさくらんぼも全国有数の産地となっております。６月になってさくらんぼ狩りも本格化してくる時期となりました。これは、山梨県でもさくらんぼの産地として有名な、南アルプス市白根町在住の弊社社員、Ｈさんが日曜日に撮ってきた写真です。雨つゆに濡れてみずみずしいさくらんぼがとても美味しそうです。山梨県内のほとんどの地域でこのさくらんぼ狩りが楽しめます。場所と、時期によって違いますが、２０００円～３０００円で食べ放題のようです。本ホームページにありますリンク集より、各地域をクリックしますと、その地域のさくらんぼ狩りの情報も載ってたりしますので、詳しい情報をご希望の方は、そちらをご覧下さい。

2011年05月31日

今日、太陽の周りに輪ができていたのを気がついてでしょうか？少し、ネットで調べましたが正確な情報が良く解りませんでした。私のうろ覚えなんですが、太陽の周りの水蒸気がプリズム効果によって屈折して出来た光の輪だと思います。すなわち、これも一つの虹の一種だという事です。これは、水蒸気（つまりは、湿度が高いという事）が多いという事は雨が降りやすいという事です。明日、明後日の天気予報を見ましても雨の予報となっております。詳しい情報をお知りの方がいらっしゃれば教えていただきたいと思います。

2011年05月30日

５月２７日に早くも関東、甲信越地方も梅雨入りとなりました。台風２号の北上とともに、梅雨前線が活発化し、週末、日本列島は大荒れの天気となりました。その後台風２号も日曜日には温帯低気圧に変わりましたが、雨の勢力は衰えず、今朝になってようやく雨が上がりました。晴れ間は見られるものの、吹き返しの風もやや強い一日のようです。今年は、例年より、２～３週間ほど早い梅雨入りのおかげで、梅雨明けも早そうな気がいたします。

2011年05月27日

本日も、昨日に引き続き道の駅とよとみにて試食販売を行っております。あいにくの空模様ですが、　昨日より気温が低いので、より、温かいほうとうが美味しいと思います。道の駅とよとみの中央入口付近のテントにて、皆さんのお越しをお待ちしております。写真は、開店準備中ですが、お客様一杯になると、ありがたいです。

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